30日自家乾式熟成肉眼牛扒 280g-300g

30日自家乾式熟成肉眼牛扒 280g-300g

-30日乾式熟成肉眼牛扒，軟嫩多汁，牛香濃厚，適合初嚐熟成嘅牛魔王。

乾式熟成牛扒特色:
濃郁多汁 - 熟成過程中，內層水分融入肌肉纖維中，使油花分布集中且更多汁。
熟成風味 - 肉香更香醇，且能散發如醇酒般的釀製風味。
嫩度提升 – 牛肉酵素會分解肉品本身的膠原組織與肌肉纖維，使軟嫩度大大提升。
完美口感 - 烹調外部易上色，達成外脆內軟的極致口感。

*因乾式熟成牛製作需時，數量有限，售完需輪侯下一批。
*如有特別需求或大量訂購，請聯絡9088 7014。